Венгерская кухня – это сочетание простой крестьянской пищи, которая возникла много веков назад, когда кочевые племена путешествовали по великим равнинам Венгрии, ингредиентов, которые привезли итальянцы и турки в XV и XVI веках, и элегантной кулинарии времен Австро-Венгерской империи. Во время экскурсии вы получите краткое представление о венгерской гастрономии.
Знакомство начнется на главном рынке, где вы сможете попробовать венгерскую салями и узнать много интересных фактов о типичных ингредиентах. А также приобрести местные деликатесы.
В 1892 году был объявлен Международный конкурс на проектирование здания рынка. Строительство началось в 1894 году по проекту Сэму Печа, одного из победителей этого конкурса. В 1896 году, всего за неделю до сдачи здания вспыхнул большой пожар, и рынок открылся только в 1897 году. В 1991 году его пришлось закрыть, так как он находился в аварийном состоянии. Он был вновь открыт в 1994 году и теперь снова является популярным торговым центром и одной из главных туристических достопримечательностей города.
В винном баре вы услышите о винодельческих регионах Венгрии и сортах винограда и продегустируете благородный напиток.
Далее вас ждет штрудель. Вы увидите процесс приготовления знаменитой выпечки и отведаете соленые и сладкие пироги. Дом Штруделя Пешта начал свою работу в 2007 году в историческом здании в самом центре Будапешта. Атмосфера напоминает кофейни рубежа XIX-XX веков.