Экскурсия «Мир шотландского виски»

Вы посетите три ликероводочных завода по производству виски за один день: Glenlivet, Glenfiddich и Macallan, сможете насладиться дегустацией и погрузиться в мир шотландского виски.

Винокурня Macallan находится на возвышенности в долине реки Спей на северо-востоке Шотландии. Стремление к качеству всегда было отличительной чертой бренда. Такое отношение было заложено его основателем Александром Ридом. Поместье Macallan раскинулось на 196 гектарах, его сердцем является особняк Истер Элчис Хаус. Винокурня одной из первых в Шотландии получила лицензию на производство виски. Сегодня она входит в число ведущих мировых производителей односолодовых виски. В создании Macallan принимают участие мастера из Испании, Северной Америки и Шотландии, которые сочетают высокий профессионализм, традиционные методы и первоклассное сырье.
Во время визита вы познакомитесь с наследием, исследуя путь от желудя до стакана, дегустируя некоторые из выдающихся сортов односолодового виски. 

На винокурне Glenfiddich вы узнаете, как создается самый титулованный виски в мире. Ваш визит начнется с короткого фильма, повествующего о пяти поколениях семьи, основавших и развивающих до сих пор производство. Во время тур вы увидите, как виски создается мастерами. Он включает в себя посещение цеха по перегонке спирта, где специалисты отбирают самую чистую часть дистиллята из медных перегонных кубов, имеющих необычную форму. Время имеет важное значение в процессе производства виски. Вы посетите два склада, где зреют целые поколения бочек. Ожидаемым завершением визита станет дегустация четырех всемирно известных образцов односолодового виски.

Glenlivet является первой лицензированной винокурней в районе Гленливет. В свое время здесь было около 200 незаконных перегонных заводов, и название Glenlivet использовалось многими конкурирующими фабриками. Владелец винокурни, Джон Смит, сын основателя, осознал важность брендинга, поэтому в 1884 году он подал в суд и запатентовал название «The Glenlivet». Сама винокурня представляет собой смесь старых зданий и более современных промышленных сооружений. Перегнанный в уникальных медных кубах в форме фонаря и выдержанный в дубовых бочках не менее 12 лет, Glenlivet имеет фруктовый, мягкий вкус благодаря использованию шотландского ячменя и родниковой воды из местного колодца Джози. В отличие от большинства небольших ликероводочных заводов Спейсайда, розлив не производится на месте, но здесь есть удостоенный наград центр для посетителей с выставкой, демонстрирующей развитие бренда, а также кафе, где подают торты, пропитанные виски. После экскурсии вы получите возможность попробовать виски 12, 15 или 18-летней выдержки. 

В программу входит:

• Винокурня The Macallan
• Винокурня Glenfiddich 
• Винокурня Glenlivet