Альбуфера – это отличное место для того, чтобы от отдохнуть от шумной Валенсии, насладиться прекрасными пейзажами и слиться с природой. В бывшем королевском охотничьем заповеднике находится огромное пресноводное озеро, окруженное рисовыми полями. Вы увидите невероятную природу, дюны, водно-болотные угодья, птиц, фауну и пляжи Эль Салера.
Прогулка на лодке по лагуне позволит вам понаблюдать за птицами и рыбами и почувствовать бриз. В центре озера площадью 3000 гектаров на острове находится рыбацкая деревня Эль Пальмар, славящаяся своими ресторанчиками валенсийской кухни, в одном из которых вас ждет обед. Здесь вы увидите традиционные жилища рыбаков «барракас», которые сохранились в первозданном виде. Построенные из самана с соломенными крышами, они представляют собой лучший пример устойчивой архитектуры. Во многих из них до сих пор нет электричества и проточной воды.