Экскурсия на пивоварню Van Roy-Cantillon

В начале ХХ века в Брюсселе было открыто более 100 пивоварен, включая и, основанную в 1900 году пивоварню Cantillon. В то время как все остальные пивоварни были вынуждены закрыться, Cantillon до сих пор производит свой знаменитый пшеничный кислый эль  гез. Этот необычный напиток выдерживается в дубовых бочках один, два или три года. 

Во время экскурсии вы сможете понаблюдать за сотрудниками пивоварни за работой. Вы увидите гигантскую зернодробильную машину, пространство для хранения зерна, охладитель, где сусло подвергается воздействию воздуха Брюсселя, проходящего через деревянные планки, зону розлива и погреба, где зреет пиво. Вы узнаете секреты приготовления сложных сортов пива. В дегустационном зале вы сможете отведать уникальное пиво, например, гез, крик, кисло-вишневый ламбик.